如何裝修書店

發(fā)布時間：2020-09-06 15:23 來源：未知作者：haomeigs

如何裝修書店,無論是圖書陳列相對有限的線下市場，還是接近無限的線上市場，動銷率都是一個關(guān)乎行業(yè)肌體健康的關(guān)鍵指標(biāo)。對于實(shí)體書店來說，相當(dāng)比例的圖書從擺上書架的那一刻起，就成為了動銷率之外的存在，不但難以帶來效益，還占據(jù)著越來越寶貴的陳列資源，乃至造成退貨、倉儲等一系列成本損失。因此，選品工作變得越來越重要。

近年來，各省發(fā)行集團(tuán)紛紛組建選品團(tuán)隊(duì)，并快速下沉，不少大書城甚至中小型門店也都有了自己的選品團(tuán)隊(duì)。選品環(huán)節(jié)下沉化、精細(xì)化、日常化、全員化、專業(yè)化，將成為書店未來發(fā)展的重要方向，處理好新品選品和二次選品、持續(xù)選品和階段選品、自上而下和自下而上、產(chǎn)品等級和產(chǎn)品種類這4對關(guān)系，顯得尤為重要。

1、

新品選品vs二次選品

書目和數(shù)據(jù)各司其職

選品周期的設(shè)定在不同書店之間差異很大，主要取決于書店的選品流程，從每日、每周到每月不等，針對不同品種、不同供應(yīng)商的選品周期也不同。但正如湖北隨州書城副店長吳艷麗所說：“選品是常態(tài)工作，時時關(guān)注，時時選訂。”浙江省寧波市鄞州新華書店有限公司業(yè)務(wù)主管顏務(wù)明也表示“每日至少一添”。寧波市奉化新華書店的新書征訂頻率為每周兩次以上，重點(diǎn)書選品每天1次，動銷補(bǔ)貨每天1次。安徽合肥新華書店三孝口店業(yè)務(wù)部主管袁芬介紹說，該店每周進(jìn)行1~2次圖書銷進(jìn)存補(bǔ)貨和1~2次新書補(bǔ)貨工作。

新品選品往往參考書單，尤其是出版社提供的重點(diǎn)書目錄；二次選品則主要參考?xì)v史銷售數(shù)據(jù)。如湖南圖書城中心門店根據(jù)ERP系統(tǒng)提供的新書征訂平臺以及出版社提供的重點(diǎn)品種推薦進(jìn)行甄別，每周1次。

據(jù)內(nèi)蒙古新華書店業(yè)務(wù)部高昕介紹，保持新書的上架率是考核的一項(xiàng)重要指標(biāo)，有些出版社隔周傳送新書目，有些出版社每月更新書目，選品師根據(jù)出版社提供的產(chǎn)品重點(diǎn)等級和店內(nèi)歷史銷售情況進(jìn)行選品。據(jù)重慶書城副經(jīng)理?xiàng)铌柦榻B，該書城對供貨商進(jìn)行了分級管理，根據(jù)不同的級數(shù)，添貨的頻次也不相同。與此同時，新書添訂每天進(jìn)行，二次添配則是根據(jù)銷售情況和樓層反饋不定時進(jìn)行。

2、

持續(xù)選品vs階段選品

日常選品與主題選品各有側(cè)重

持續(xù)選品和階段選品之間的界限并不十分清晰，在實(shí)際工作中，日常選品通常是持續(xù)進(jìn)行，主題選品則是階段性進(jìn)行。山東濟(jì)南泉城路新華書店副經(jīng)理李海燕將選品流程分為五個階段：一是選品師除了新書的選品陳列，每天負(fù)責(zé)在銷圖書的二次報訂工作；二是根據(jù)半月或1個月的銷售情況了解讀者需求，進(jìn)行相關(guān)品種的集中補(bǔ)貨；三是根據(jù)3個月銷售了解掌握圖書銷售走向，如什么圖書由暢銷書變成常銷書或者滯銷書等，以此進(jìn)行陳列位置的變更調(diào)換；四是根據(jù)半年或1年的銷售情況了解各個出版社在賣場陳列品種數(shù)的比重，著重與出版社溝通；五是根據(jù)半年或1年的銷售情況了解各個類別圖書銷售動向，及時調(diào)整庫存。

新華文軒西南書城選品主管、初級選品師黃璽告訴記者，該店選品分為日常選品、主題打造、營銷周期選品3部分。日常選品體現(xiàn)在每周跟蹤銷售數(shù)據(jù)，結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整；主題打造和營銷周期選品基本是根據(jù)營銷季、客群需求進(jìn)行展臺和場景的陳列，一般1~2個月一換。寧波市鎮(zhèn)海新華書店南街門市每周選品1次，及時添補(bǔ)新品、清退不動銷的品種。

持續(xù)選品和階段選品也可以同時開展。新華文軒成都購書中心高級選品師陳茜薇介紹，持續(xù)選品一般根據(jù)某一固定主題或書單刷新頻率，不斷更新書目；階段選品則根據(jù)潛力新品或近期熱點(diǎn)或突發(fā)事件等不定時開展，往往多個主題同時并行，每個主題陳列周期在1~2個月左右。

3、

自上而下vs自下而上

上下對接各取所需

目前全國各地新華書店有連鎖選品、市店選品、書城選品等模式。有的書城有自主選品權(quán)，同時其上級公司也會給出選品指導(dǎo)，做好上下對接與溝通十分關(guān)鍵。如河北石家莊圖書大廈每天查詢河北新華下發(fā)的新書書目，結(jié)合貨源的新書信息選品，尤其關(guān)注重點(diǎn)推薦圖書；同時每天查詢門店銷售，根據(jù)圖書銷售情況進(jìn)行二次補(bǔ)訂。江西新華文化廣場的重點(diǎn)新書由江西新華少量主配，后期門店補(bǔ)充添訂，每天對業(yè)務(wù)系統(tǒng)平臺上傳的新書進(jìn)行選品。

文軒BOOKS九方店選品流程則是各區(qū)域同時進(jìn)行多渠道選品，經(jīng)所在區(qū)域樓層經(jīng)理及高級選品師審核后，提交給總部采購部門進(jìn)行采購。文軒BOOKS九方店總經(jīng)理佘攀介紹，每天每位員工除基礎(chǔ)整理工作和服務(wù)客戶外，都在做選品工作。

據(jù)河北省唐山市新華書店總經(jīng)理助理兼門店管理部主任王博介紹，該店的選品流程主要有兩種方式：一種是由門店管理部甄選精品圖書書目和重點(diǎn)圖書推薦書目，下發(fā)給唐山書城及各分公司門店，就重點(diǎn)圖書品種提出報訂要求及征訂指導(dǎo)；另一種是由門店一線員工依據(jù)讀者需求和門店銷售情況，在系統(tǒng)直接報訂，各部組的報訂再經(jīng)門店管理部審核。

4、

產(chǎn)品等級vs產(chǎn)品種類

精細(xì)化管理各有對策

隨著選品的專業(yè)化和數(shù)據(jù)化，對圖書進(jìn)一步分級分類，才能更好地實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。如湖北萬隆書城在選品時，主要以總部新書書目結(jié)合門店二次添訂為主，總部每周上傳1~2次新書目錄，根據(jù)目錄的A、B、C級，結(jié)合門店需求報訂新書，每10天根據(jù)門店銷售情況以及讀者缺書需求，進(jìn)行二次添訂。

山東壽光書城則按照常銷品、暢銷品、動銷品、新品、特殊商品的分類，由各選品員在商流ERP系統(tǒng)中選取合適商品報訂選品，另外每周各選品員匯總各自貨區(qū)的重點(diǎn)意向推薦品種，在門店精準(zhǔn)選品小組會議上通過，到貨后通過各項(xiàng)營銷活動措施進(jìn)行推廣銷售。